Wings of War łączy najlepsze cechy gier karcianych i planszowych. Gracze wcielają się w pilotów myśliwców królujących nad frontami I wojny światowej. Celem gry jest za pomocą odpowiednich układów kart manewrować swoimi samolotami i zestrzelić swoich przeciwników.

Każda z gier serii Wings of War jest w pełni samodzielna, jednak bez problemu można łączyć poszczególne zestawy w celu rozegrania większych i bardziej urozmaiconych scenariuszy. Poszczególne zestawy różnią się od siebie samolotami oraz taliami manewrów. Wings of War oparte jest na źródłach historycznych, przez co możliwości poszczególnych samolotów są dokładnie odwzorowane.